resepi donut topping salted caramel sukatan cawan😁😁

SALAM PENGENALAN...

Nama saya Shazwani... pendekkan sikit panggil wani ja... saya asal dari utara semenanjung Malaysia, umoq xyah cita la muda lagi hehe... hobi saya ni macam-macam, antaranya memasak, menjahit, memancing, melukis, menyanyi n macam-macam. Ni first time tulis blog, sekadar nak mencuba share apa-apa yang boleh, sebahagiannya opkos la dari hobi saya kan huhu...

hari ni saya nak share sikit resepi yang saya masak  "salted caramel donut" yummm... kat bawah ni salted caramel yg dah siap

yumm sedap sangat cara nak buat simple

Bahan2 caramel

1cwn gula

1/2 cwn susu krimer cair  @ 1/2 cwn krim (optional.. mana2 pun boleh)

1 ts garam (optioanal jugak sebab kalau butter korang tu dah masin xpayah letak garam)

100grm butter

Cara-cara

1)  panaskan gula dalam periuk hingga menjadi caramel, sentiasa kacau supaya gula tak hangus dan tak berketul. pastikan masak di atas api yang kecil.

2)  setelah gula cair sepenuhnya masukkan 100grm butter dan kacau hingga butter dan karamel larut.

3)  masukkan 1/2 cawan susu krimer cair. gaulkan hingga sebati dan teksture caramel menjadi pekat dan tidak lagi mendidih. tutup api dan siap... 😊

bahan2 donut

bahan A

2 s/m butter

4 cwn tpung gandum

1 camca teh garam

 bahan B

1 cwn air suam

1 pckt yis ( mauripan )

2 s/m gula

2 s/m susu pekat manis

cara-cara

1)  satukan ke semua bahan b dan biarkan seketika untuk yis bertindak balas. kalau dah naik buih2, maknanya dah ready la tu.

2)  satukan bahan A dalam satu bekas dan ramas butter dengan tepung hingga jadi macam texture bread crumb

3)   satukan bahan A dan bahan B gaulkan hingga semua bahan menjadi doh. tak perlu nak uli lama2. rehat kan selama sejam @ sehingga doh naik 2x ganda dan siap siap untuk di canai dan di di tekap dgn acuan donat.

ni donut yg dh siap... topping caramel n kacang hazel. kami calit2 ja karamel malas nk pipe heee